Юлия, повар по образованию, всегда мечтала создавать авторские десерты. Начав с выпечки для семьи на домашней кухне, она за год превратила свое увлечение в узнаваемый бренд.

Путь к успеху был непростым: аренда съедала доходы, а на дорогое оборудование не хватало средств. Переломным моментом стала государственная поддержка — социальный контракт. 350 тысяч рублей, которые не нужно возвращать, позволили закупить профессиональные холодильники, миксеры и весь необходимый инвентарь.

А где разместить новую мастерскую? Семья нашла нестандартное решение — старый гараж был превращен в уютную и светлую кондитерскую, где царит настоящая творческая атмосфера.

Сегодня Юлия создает более 20 видов эксклюзивных тортов, а ее клиенты приезжают за вкусняшками даже из других городов. Что это за волшебный торт «Молочная девочка»? Как дочь кондитера помогает в бизнесе с помощью лайфхаков из интернета? И какими смелыми планами на будущее она теперь горит?

Узнайте всю историю преодоления и успеха, прочитав полную версию материала в свежем номере районной газеты. Подписаться на печатное издание можно онлайн на нашем сайте.

Поделиться ссылкой: