Лето – пора, когда учащаются случаи кишечных инфекций.

Как правило, они начинаются остро, с повышения температуры, расстройства, болей в животе, может быть тошнота и рвота.

Основные распространители кишечных инфекций – больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью.

При всех кишечных инфекциях наиболее заразны выделения больного. Недуг же развивается лишь в том случае, когда микроб попадает в организм через рот. В большинстве случаев в этом повинны наши собственные руки.

С загрязнённых рук микробы могут попасть в пищевые продукты. В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде.

Соблюдение правил приготовления пищи и хранения продуктов – защитная мера.

Продукты, особенно варёные, следует хранить на холоде, всячески оберегать их от мух и перед едой подвергать термической обработке.

Еще один важный путь передачи возбудителей – загрязненная вода. В жаркие месяцы большую осторожность должны проявлять все, кто выезжает отдыхать. Всегда следует брать с собой запас кипячёной воды, чтобы не приходилось пользоваться той, что из непроверенных источников.

Купленные на рынке овощи и фрукты необходимо промывать кипяченой водой. Заразиться можно и купаясь в реке, море — ведь нередко при этом люди заглатывают воду.

Дизентерия: профилактика

Дизентерию можно предупредить, соблюдая правила личной и коммунальной гигиены. Особенно важно мыть руки с мылом. Это — важная и действенная мера профилактики бактериальных и вирусных инфекций. Мойте руки до и после приготовления пищи, если нет возможности вымыть руки, воспользуйтесь антисептиком. Все в ваших руках – мойте их чаще!

Вирус гепатита А

Этот вирус устойчив к водной среде, поэтому эпидемии гепатита А — часто имеют водный путь передачи. После перенесённого заболевания формируется стойкий пожизненный иммунитет.

Помните, там, где чисто – нет микробов и болезней. Самое главное – не заниматься самолечением, при первых признаках болезни — обращаться в лечебные учреждения!

Поделиться ссылкой: